
Toda una vida dedicada al universo del helado permiten brindaros una amplia gama de productos elaborados para que vuestros helados marquen una diferencia en sabor, apariencia y textura.
NUESTROS PRODUCTOS
BASES CHOCOLATE
80342 BROWNIE
1,5 Kg
6
1+3 Grm
80802 CACAO AMARGO
Nuestra gama estrella es la más demandada por nuestros clientes.
2
4
70 Grm
80344 CHOCOLATE BLANCO
Nuestra gama estrella es la más demandada por nuestros clientes.
2,8 Kg
2
100 Grm
80354 STRACCIAMAS
Nuestra gama estrella es la más demandada por nuestros clientes.
2,5 Kg
2
a discreción
80239 CHOKYTO BLANCO INTENSO
Con las mejores coberturas y el mejor cacao. Pensada para los amantes del chocolate que se puedan permitir el azúcar. Con este producto puedes olvidate de que el helado endurezca demasiado porque conserva siempre una perfecta textura y siempre está listo para servir. Se trabaja en caliente.
1,65 Kg
4
2,5 + 1 bolsa
80819 STRACCIASSIMA
Se trabaja en frío o en caliente. Base preparada para trabajar tanto en frío como en caliente, dando un óptimo resultado en vitrina.
Sin grasas vegetales, muy buena estructura y cremosidad.
La base perfecta para los más exigentes
3 Kg
2
a discreción
80806 GIANDUIA
Un producto a base de harina de arroz.
Prueba algo diferente. Preparado para trabajar tanto en frío como en caliente.
3 Kg
2
8 Grm
80238 CHOKITO NEGRO
Cremoso, suave y en su punto perfecto de acidez.
Sin azúcar añadido, sin lactosa y sin gluten.
Se trabaja en frío.
1,65 Kg
4
2,5 + 1 bolsa
DÓNDE ESTAMOS
C/ Hierro, 7 | 28770 | Colmenar Viejo, Madrid.
Tel.: 916 288 128 / 637 883 533 / 667 274 491
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