Toda una vida dedicada al universo del helado permiten brindaros una amplia gama de productos elaborados para que vuestros helados marquen una diferencia en sabor, apariencia y textura.
NUESTROS PRODUCTOS
BASES TRADICIONAL
80228 BASE FIOCCO 50 F/C
Base preparada para trabajar tanto en frío como en caliente, dando un óptimo resultado en vitrina.
Sin grasas vegetales, muy buena estructura y cremosidad.
La base perfecta para los mas exigentes.
2 Kg
4
50 Grm
80201 BASE 50 FRUTA
Un poco mas exigente, pero de gran resultado.
Con esta base puedes crear un helado muy personal y encontrar el resultado que estabas buscando.
Volumen y firmeza son sus dos cualidades más destacadas.
2 Kg
5
50 Grm
80838 BASE FIOCCO 100 F/C
Muy fácil de trabajar tanto en frío como en caliente.
Tan sólo con añadir un poco de leche y azúcar a la base podemos poinernos a trabajar.
Excelente resultado y cremosidad.
2 Kg
4
100 Grm
80200 BASE 100 FRUTA
Para los que buscan rapidez y un excelente resultado en las frutas.
Tan cremoso que resulta difícil acordarse de que es base agua. Gran volumen y estructura. Se puede trabajar tanto en frío como en caliente.
2 Kg
4
100 Grm
80808 BASE MASTER
Estructura perfecta, estable y firme.
Buen volumen y fácil de utilizar, es la base que estabas buscando.
Como su nombre indica, esta es la base master, la que domina entre las bases.
Se trabaja en caliente.
2 Kg
4
100 Grm
80815 NEUTRO VII F/C
Creada para los más exigentes, y para aquellos que buscan la perfección.
Con solo 5ºC podrás hacer todo lo que puedas imaginar. Un neutro que trabaja tanto en frío como en caliente y sin ningún tipo de azúcar, sin lactosa y sin gluten.
¿Puedes pedir algo más? F/C
2,5 Kg
4
3,6 Grm
80833 NEUTRO 10 RS
Base preparada para trabajar tanto en frío como en caliente, dando un óptimo resultado en vitrina.
Sin grasas vegetales, muy buena estructura y cremosidad.
La base perfecta para los más exigentes.
3 Kg
4
3/6 Grm
80237 DA VINCI SPLENDIDA 50
Es la base perfecta de uso en caliente: solo con 4 ingredientes se puede sacar un helado perfecto, cremoso y duradero en el tiempo.
Además, al tener alto contenido en proteína se obtiene mucho volumen.
2,5 Kg
4
50 Grm
80851 NUOVA GELI 100 CF
Base preparada para trabajar tanto en frío como en caliente, dando un óptimo resultado en vitrina.
Sin grasas vegetales, muy buena estructura y cremosidad.
La base perfecta para los más exigentes.
2,5 Kg
4
50 Grm
80240 DA VINCI SPLENDIDA 100
Es la base perfecta de uso en caliente: solo con 4 ingredientes se puede sacar un helado perfecto, cremoso y duradero en el tiempo.
Además, al tener alto contenido en proteína se obtiene mucho volumen.
1 Kg
8
100 Grm
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